27 mai 2010

BOLETS>CEPES DIFFERENCES

Connaissez-vous "Passion Champignons", le livre de Mycologia34? Voir le Livre de Mycologia34 nouvelle édition Bolets et Cèpes: faites la différence!!! Quelle est la différence entre un Bolet et un Cèpe? Un grand nombre de visiteurs vient chercher la réponse sur mon blog. Elle est ma foi bien simple: Bolets et Cèpes composent l'essentiel des Bolétales, champignons basidiomycètes ( les spores se forment à l'extrémité de basides) qui se caractérisent par leur hyménium (partie fertile située sous le chapeau) formé de tubes soudés... [Lire la suite]

11 mai 2010

CHAMPIGNONS SAUVAGES BIO, LA GROSSE ESBROUFFE

Connaissez-vous "Passion Champignons", le livre de Mycologia34? Voir le Livre de Mycologia34 nouvelle édition   Champignons sauvages BIO Vous avez dit Bio ???? En Octobre 2008, sur un marché de l'Hérault, les étals étaient copieusement garnis de Lactaires délicieux – Lactarius deliciosus – espèce très appréciée dans la région car une partie importante de la population est issue de l'immigration espagnole et les prix étaient corrects, 6 à 7 euros le kg. En passant devant l'étal d'un « agriculteur BIO » je fus étonné d'y... [Lire la suite]
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